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中国語では「銀耳」と書かれ、中華料理の高級食材や薬膳料理として用いられてきた歴史があります。
コリコリとした食感でカルシウムや食物繊維がたっぷり!ミネラル豊富で美容・健康ともに期待できる奇跡のきのこ。
不老長寿の食材として珍重され、よく中華料理の食材、デザートとして使われています。
漢方的には動脈硬化、高血圧、止血、咳止め、婦人科系疾患にも効果があるといわれています。

【品名】乾燥白キクラゲ
【内容量】85g前後
【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存してください
【配送形態・送料】常温便 全国一律660円(北海道、沖縄へは別途追加送料がかかります)。

食用方法:戻すと4〜5倍以上に膨れるので、水をたっぷりと用意してください。

1.ボウルに水を入れ、約20分浸す。
2.付け根の固い部分を取り除く。
3.水の中でもみ洗いし、表面の汚れをとります。水が完全に透明になるまで浸ける。
4.戻した後、きれいな水に浸して冷蔵庫に入れておけば3〜4日持ちます。
5.お粥に入れたり、料理にするのが美味しいです。

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台湾デザートを作るために購入 大きな白木耳でデザート作りに最適です#13;
いつも購入している所が高くなってしまったのでこちらを買いましたが、こちらの方が安い上に品質が良かったみたいでした。 電気圧力鍋で煮ましたがトロトロで良い感じでした、ゆり根、なつめなど一緒に煮て冷やして食べました美味しかったです。#13;
粉々になってる部分がありましたが、食べるときは小さめにカットして食べるので、この値段でこの品質なら、満足です。#13;
白キクラゲは、以前は、別のお店から買ってたのですが、そこのすごく送料が高くなってしまって。もったいない感があって、どうしようと思っていたらこちらを見つけました。 美味しいし、まとめて買えばお得です。キクラゲは黒いのは普通のスーパーでも買えるけど、白で大袋はなかなか無いので、ネットで買うしかなく、また利用させてもらうと思います。#13;

無邪気(な)

何気に3回ほど使ったことのあるジェットスターの福岡‐バンコク便ですが、今年の10月1日を持って終了になるようです。

すでに、ジェットスターのウェブサイトでは、10月2日以降の予約が出来なくなっています。

福岡空港は市街地から近くて便利だと、福岡人から何度も聞かされましたが、便数が少なければ意味なしですね・・・。ありがとうございました。

キャンディの仏歯寺は、1日に3回(午前5時半と、午前9時半と、午後6時半)に、ブッダの歯が納められているという部屋の扉が開くので、この時間は観光客で溢れかえっています。

普段は、人ごみを避けるけど、これは回避不能です・・・。
急いで中に入ろうと思いつつも、この廊下の装飾が気になる。

コロンボで立ち寄った寺も金ピカだったけど、ここも負けじと煌びやか。
参考:【スリランカ】お寺観光 ブドゥ パセブドゥ アラハンタカ マハ ヴィハラヤ(コロンボ)

【スリランカ】仏歯寺の礼拝の儀式は1階、ブッダの歯は2階です。”の続きを読む

キャンディを訪れたら、とりあえず行かなきゃいけない場所、それが仏歯寺。

参考 : 【スリランカ】世界遺産であるキャンディの街並みを散策しよう。

せっかく行くなら、ブッダの歯が収められているという部屋が開けられる時間帯に行きたい。
午前5時半と、午前9時半と、午後6時半の1日3回だそうです。

キャンディ市街の側の入口から寺の敷地内に入ると、かなり長く歩きます。

150メートルくらいだと思うけど、灼熱の4月のスリランカだと、この150メートルが長い。
  大名ハンガー 和平フレイズ [折りたたみ 6枚掛]”の続きを読む

ヤル気があるのか、無いのか、良く分からないキャプローグですが、「ブログサークル」というブロガーだけのSNSに登録してみました。

いつの間にか当ブログのご意見番になられたバンコク番長様からは、ホアヒンDYM全裸事件について「何か書け」と言われてますが、私としては「色んな権利を主張してる暇があるんなら、素っ裸の自分たちの写真を撮影され公開されたのはケシカラン!とタイ社会に対して肖像権を訴える活動をされた方が良いのではないか。」と思う次第です。 

さて、本題。
流行るのか流行らないのかと言うと流行らないと思うサービスなんですけど、ブロガーをつなぐことを目的として「blog circle(ブログサークル)」なるSNSが誕生しました。

最初だけかもしれないけど、意外とアクセス流入があるので、今のところはオススメ。

【ブログ】ブロガー専用SNS「ブログサークル」に登録してみました。”の続きを読む