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フランスを代表する白カビチーズ、ブリードモーにトリュフ入りクリームチーズをサンドしたチーズです。 爽やかな香りの濃厚トリュフが練りこまれたまさに贅沢なブリーチーズです。 ブリーの持つ豊かなミルクの風味と塩気の中に、ダブルクリームチーズのリッチなくちどけとミルクの甘み、そして芳醇なトリュフの香りが味わえる、まさに贅沢の極みチーズです。
シンプルにトーストしたパンにのせてお召しがりください。

原材料:ナチュラルチーズ(生乳、塩)トリュフペースト(ナチュラルチーズ、サマートリュフ)香料





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個人的な感想ですが、臭いが結構きつかったです。アルコールとの相性は、それなりに良かったと思いました。日本人の場合、酒のみの一部の人以外、ダメなのではと、私はその酒飲みの一部のようです。#13;
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